Nghiệp vụ buồng - bộ môn không thể thiếu của sinh viên Quản trị khách sạn

Nghiệp vụ Buồng là học phần không thể thiếu của mọi sinh viên ngành Quản trị Khách sạn. Đây không chỉ là một trong những học phần bắt buộc mà còn là tiêu chí đánh giá kỹ năng nghề nghiệp sau này của các bạn sinh viên theo đuổi ngành này.

Nghiệp vụ buồng phòng là một trong những nghiệp vụ cần có của sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn. Công việc của một nhân viên buồng phòng đòi hỏi sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp nhằm đảm bảo các phòng khách sạn luôn sạch sẽ, thoải mái và đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn chất lượng khác.

Nghiệp vụ buồng phòng là khái niệm chỉ một hệ thống các quy trình, thao tác và dịch vụ được thiết kế nhằm tạo ra trải nghiệm lưu trú tối ưu nhất cho du khách. Cũng giống như nghiệp vụ lễ tân và nghiệp vụ phục vụ bàn, nghiệp vụ buồng phòng khách sạn khá đa dạng, được áp dụng ở mỗi giai đoạn khác nhau của trải nghiệm khách hàng: Từ lúc đặt phòng đến khi đang lưu trú và thậm chí sau khi rời phòng. Mỗi giai đoạn sẽ có những mục tiêu và yêu cầu cụ thể, nhằm đảm bảo sự hài lòng và thoải mái tốt nhất cho khách hàng.

Để trở thành một nhân viên Buồng phòng chuyên nghiệp, trước tiên bạn phải nắm được các khái niệm trong Buồng phòng bao gồm: cơ cấu tổ chức bộ phận Buồng phòng, vai trò trách nhiệm của Buồng phòng, mối quan hệ với các bộ phận khác, tiêu chuẩn về tác phong, diện mạo của nhân viên Buồng phòng; những thuật ngữ thường sử dụng, quy trình làm việc của bộ phận Buồng phòng, tiêu chuẩn an toàn lao động…

– Thao tác dọn giường cho khách, sắp xếp chăn gối, trải drap giường chuẩn xác, bố trí các vật dụng gọn gàng.

– Chuẩn bị và sử dụng các trang thiết bị, công cụ, dụng cụ như xe đẩy chứa vật dụng cần thiết, máy hút bụi, màn cửa…

– Phân loại và cách sử dụng hóa chất để vệ sinh buồng ngủ, phòng tắm của khách dựa trên độ tẩy rửa, mùi hương…

Và ở Cao đẳng Đại Việt Đà Nẵng, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn được học và thực hành nhuần nhuyễn nghiệp vụ buồng. Nghiệp vụ Buồng nói chung và các học phần thực hành khác nói chung sẽ nằm trong chương trình đào tạo năm cuối cùng của lộ trình hệ Cao đẳng Chính quy. Đây là những tiết học không thể thiếu của sinh viên năm cuối.

Hơn hết, để có thể tiếp cận gần nhất với nghề nghiệp sau này, Trường Cao đẳng Đại Việt Đà Nẵng tạo điều kiện sinh viên được thực hành ngay tại phòng thực hành tại trường. Qua buổi học thực tế này, sinh viên đã một phần nào bắt nhịp được công việc sau này.

Một số hình ảnh tại buổi học Nghiệp vụ Buồng: